为培育和践行社会主义核心价值观,弘扬中华民族优秀传统文化,拓展新时代文明实践活动,促进干警职工之间的互动与交流,营造快乐和谐的法院文化氛围,9月9日,安溪法院举办“我们的节日·中秋”——厨艺展示活动,组织干警职工下厨房、亮厨艺、展风采,共度中秋佳节。
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县委文明办副主任郑坚强、县直机关党工委宣委袁晓玲、县政府食堂厨师长黄火串、县委党校厨师童龙泉、县公安局交警大队厨师吴进、县法院民一庭副庭长白荣南和安溪名厨协会相关负责人共同担任本次比赛评委。

院党组书记、院长黄小丹现场为参加比赛的干警职工加油助威,向大家致以节日的问候。
此次厨艺大赛,15支参赛队伍分成7支专业组和8支业余组进行。参赛人员要在规定时间内,制作一道指定菜品“炒湖头米粉”和一个自选菜品。随着比赛开赛,参赛人员铆足干劲,蒸、炸、煎、炖、煮,纷纷亮出看家本领,忙得不亦乐乎,在锅碗瓢盆的碰撞中演奏出一曲悦耳又引人垂涎的交响乐。

“一颗慧心调美味,两只巧手做佳肴!”在各位选手的精心烹调下,现场弥漫着诱人的香味。一道道精美的菜品竞相涌现,摆盘精致,色味俱佳。“三杯鸭”“飞燕全鱼”,富有创意的菜名给每一道菜品增添了不少色彩。

每一个作品都冲击着现场评委和观众的视觉和味觉,评委们根据菜肴口味、质地、造型、色泽、营养与卫生、组织、用时等因素进行综合评价打分,评选出一、二、三等奖。



伴随着阵阵欢声笑语,厨艺展示在愉快氛围中落下帷幕。以干警职工喜闻乐见的形式举办厨艺大赛,不仅展示了干警职工团结合作的精神风貌和精湛娴熟的烹饪技艺,还进一步增加了各部门之间的交流互动,在丰富法院文化生活的同时增加干警职工的凝聚力,形成良好的文化氛围。